にんにく栽培は、収穫期を迎え、無農薬エリアの収穫品を未乾燥のままの「新にんにく」として提供を始めました。本日６月１７日から、道の駅ふたついで販売。ゴロクヤ市場様をはじめ、各卸先にも出荷しております。すりおろしなどの香りがとっても良いのが新ニンニクです。当園のおすすめは生醤油とあわせて、焼いた豚肉のタレに。栄養効果もばっちりな組み合わせですよ。また、加熱するとねっとりした独特の口当たりと、スッキリとした香りが独特で、やみつきになります。ぜひお試しくださいね。