ダイコン生育順調/サツマイモ収穫へ

  • いぶりがっことたくあんに使うダイコンの生育が順調です。昨年までは２年連続で、高温や大雨で発芽のところでつまづいていました。ことしは満足に収穫したいなと思っています。自社の漬物の材料にするダイコンは、種まき後は農薬を使わずに育てています。農薬にたよらずに育てた大根で漬けます。
  • サツマイモは２２日に試し堀りして、太さが満足いくようなら、収穫ゴーです。そうすると、保管して甘さを出して、１０月中旬ごろには甘いベニハルカをご提供できそうです。農園内や出張の焼いも屋もやりますので、ご期待くださいね。